近日，方太集团正式推出轻厨品牌米博(miboi)，并发布了旗下首款产品——米博多功能烹饪机。米博的推出是对轻厨这个新兴厨电领域的全新探索与尝试，希望米博成为能代表轻厨生活方式一个时尚的符号。
催化厨电消费市场新蓝海
据最新公布的销售数据显示，新型厨电正在迎来爆发式增长。在刚刚过去的“三八女王节”，三明治机首小时销量同比大增1500%，厨师机38分钟的销售额超过去年同期全天，电饼铛增长650%，烤面包机增长140%。
进入2019年一季度，中国厨电市场整体规模达到405亿元(包括厨房大家电、净水产品以及厨房小家电)，同比增长4.1%。数据显示，5月份油烟机线下零售量和零售额分别同比增加7.2%和6.7%，燃气灶零售量和零售额分别同比增加9.1%和9.3%。烟机、灶具5月零售端有所回暖。
2012-2019年Q1中国厨电行业市场规模统计情况
根据统计分析，2019年烹饪机器人整体市场规模约50亿。但在一些细分产品市场领域增长速度很快，表现出了强劲的增长态势。
“米博多功能烹饪机的发布，让厨电消费升级的进程充满了机遇和创新的能量，也让整个产业看到了一片新的蓝海。”
李涛指出，多功能烹饪机现在主要都是欧美的品牌，尚处在较为初期的发展阶段，覆盖用户较少。在2017年，方太就组建了100多人的研发团队，投入研究如何更好地结合中式烹饪，满足更多中国家庭用户的需求。截止目前，米博多功能烹饪机已经累计申请137项专利，并经过300余次试模，成功研发出解决了中式烹饪问题的智能烹饪机。“可以说，这款多功能烹饪机更适合中国人的口味。”
“相比功能单一型小厨电，多功能烹饪机存在较高的技术门槛，会对许多品牌进入市场形成壁垒。但从长远看，它会成为新型厨电市场的战略性产品之一，也会带动和促进整个新型厨电市场的发展。“据李涛介绍，米博看好新型厨电的市场潜力，未来，米博多功能烹饪机会不断地升级，相信更多的品牌进入这个市场，也可以把整个市场做得更大。
在销售渠道方面，米博除了传统线上电商渠道之外，还会在北京、天津、重庆、杭州、成都全国近20个一、二线城市开设线下体验店。通过线上的内容电商+线下的体验式营销互相赋能，产生叠加效应，带动市场普及。
开启轻厨生活方式
“当下，许多90、95后的新兴消费群体已经成为厨电消费的主力人群。他们更需要的是不受空间限制，并能够轻松解决多种烹饪需求的新形态厨电。”据李涛介绍，我们没有把米博多功能烹饪机定位成厨房小家电，它是整合厨电烹饪需求、重构功能的新厨电。它可以满足我们多种烹饪功能，搭载15种功能之余，充分开发智能化菜谱，并利用小身材的优势使其方便携带、可移动。
据了解，米博多功能烹饪机的优势就是在一机多用的前提下，还可以多场景使用。它机身小巧，占地仅有0.1平米，却集成了超15种厨电功能，包括炒菜机、炖锅、电饭煲、蒸锅等综合烹饪，豆浆机、酸奶机、原汁机等专项烹饪，绞肉机、打蛋机等食材处理，电子秤、计时器等烹饪工具。
米博多功能烹饪机的产品开发充分考虑到用户的场景需求，通过智能、移动、社交的特点满足并引领了“轻松、健康、愉悦、分享”的轻厨生活方式，倡导中式烹饪由猛火重油的“重度”烹饪向“健康轻松”的“轻度”烹饪转变。
米博服务的用户群体是追求轻厨生活方式的新兴消费群体，不以年龄作为区分，都可以“乐享轻厨”。
