乳清粉是高质量的蛋白质营养源，有较高的溶解性，利于产品的外观和组织。与水结合，能产生粘度，又有较好的成胶及乳化作用。另外，乳清粉具有良好的惯打性、起泡性和充气性，能增加食品风味。乳清制品具有的上述天然、营养、经济和多功能特性，已成为当今食品开发和应用领域的新宠．被广泛应用在食品工业中，如婴儿营养食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。脱盐乳清粉利用电极间的若干层渗析膜来减少乳清中的矿物质，除去溶解的矿物质及水分。脱盐乳清粉作为优质的乳清产品，特别是D90、D70，特别适合婴幼儿的生长发育需求，主要用于婴幼儿配方粉的生产。
目前国内生产婴儿配方奶粉用的D70和D90进口主要来自法国、芬兰、荷兰等欧洲国家，也有部分来自美国、澳大利亚等国家，比较而言，国内一些大的乳制品厂家对欧洲产的脱盐乳清粉认可度更高。目前在国内I、II和III段配方奶粉中，知名品牌基本上使用D90， D70主要在中小配方奶粉企业中应用。不同的年龄阶段，通常只有含量不同，而很少有品质的不同（D90的品质优于D70），III段配方奶粉脱盐乳清粉的使用量少于II段，而I段配方粉的使用量最大。未来市场对婴幼儿奶粉的质量要求越来越高,这样对脱盐乳清粉的精度要求越来越高,知名婴幼儿奶粉品牌将逐渐用D90来替代D70,而大量中小奶粉品牌出于节省成本目的,仍会大量使用D70。未来几年的中国婴幼儿配方奶粉市场对质量较高的D90还会保持20%以上的增长，但是，由于中国婴幼儿配方奶粉市场竞争加剧，为了缓解成本压力，D90的实际增幅会有所调低。据海关统计数据显示，2015年6月份，我国乳清粉进口总量为44411.711吨，同比增加4235.386吨，增幅10.54%;环比增加5415.516吨，增幅13.89%。2015年6月份，我国乳清粉进口平均单价在1280.06美元/吨，同比降低881.91美元/吨，降幅43.55%;环比降低136.86美元/吨，降幅11.97%。今年1-6月份，我国乳清粉进口总量为199474.603吨，进口均价为1383.44美元/吨，进口量略低于去年同期，进口均价较去年同期降低逾20%。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证 券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一部分乳清粉行业状况分析
第一章中国乳清粉行业发展环境分析
第一节 经济环境分析
一、经济发展状况
二、居民消费价格指数分析
三、收入增长情况
四、固定资产投资
五、社会消费品零售额分析
六、存贷款利率
七、人民币汇率变化
第二节 我国社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
节 政策环境分析
一、行业政策影响分析
二、相关行业标准分析
节 乳清粉行业地位分析
一、行业对经济增长的影响
二、行业对人民生活的影响
三、行业关联度情况
第五节 乳清粉行业发展的"波特五力模型"分析
一、行业内竞争
二、买方侃价能力
三、卖方侃价能力
四、进入威胁
五、替代威胁
第六节 影响乳清粉行业发展的主要因素分析
第二章乳清粉产业发展现状分析
第一节 产业链产品构成
第二节 产业特点
一、产业所处生命周期
二、季节性与周期性
第三节 产业竞争分析
一、企业集中度
二、发展格局
第四节 产业技术水平
一、技术发展路径
二、当前市场准入壁垒
第五节 2012-2015年乳清粉产业
一、产品
二、市场容量
三、进出口统计
第二部分乳清粉行业发展分析
第三章2016-2022年中国乳清粉需求与消费状况分析及预测
第一节 2012-2015年中国乳清粉产量统计分析
第二节 2012-2015年中国乳清粉消费量统计分析
第三节 2016-2022年中国乳清粉产量预测
第四节2016-2022年中国乳清粉消费量预测
第四章乳清粉上下游产业发展
第一节 乳清粉上下游产业构成
第二节 上下游细分市场
一、发展概况
二、2012-2015年乳清粉产品消费量
三、产品消费模式
四、未来需求发展趋势
第三节 乳清粉上下游产业竞争能力比较
第五章中国乳清粉行业市场规模分析及预测
第一节 我国乳清粉市场结构分析
第二节 2012-2015年中国乳清粉行业市场规模分析
第三节 中国乳清粉行业区域市场规模分析
一、东北地区市场规模分析
二、华北地区市场规模分析
三、华东地区市场规模分析
四、华中地区市场规模分析
五、华南地区市场规模分析
六、西部地区市场规模分析
第四节2016-2022年中国乳清粉行业市场规模预测
第六章乳清粉产业链整合策略研究
第一节 当前产业链整合形势
第二节 产业链整合策略选择
第三节 不同企业在产业链整合中的威胁与机遇
一、大型生产企业
二、中小生产企业
三、专业经销贸易及服务企业
第四节 不同企业参与产业链整合的策略选择
一、大型生产企业
二、中小生产企业
三、专业经销贸易及服务企业
第五节 不同地区产业链整合策略差异分析
第七章乳清粉企业资源整合策略研究
第一节 乳清粉企业存在问题
一、内部资源问题
二、外部资源成本问题
三、资源管理机制问题
四、企业产业链利用水平
第二节 典型企业资源整合策略分析
一、外部产业链协作
二、成本管理
三、集约化管理
第三节 企业信息化管理
一、财务信息化
二、生产管理信息化
第四节 企业资源整合经典案例
第五节 行业发展战略研究
一、技术开发战略
二、产业战略规划
三、业务组合战略
四、营销战略规划
五、区域战略规划
六、企业信息化战略规划
第八章中国乳清粉行业市场价格分析及预测
第一节 价格形成机制分析
第二节 价格影响因素分析
第三节2016-2022年中国乳清粉行业平均价格分析
第四节2016-2022年中国乳清粉行业价格趋向分析
第九章乳清粉重点企业分析
第一节 A企业
一、企业概况
二、企业经济指标分析
三、企业成长能力分析
四、企业未来战略分析
第二节 B企业
一、企业概况
二、企业经济指标分析
三、企业成长能力分析
四、企业未来战略分析
第三节 C企业
一、企业概况
二、企业经济指标分析
三、企业成长能力分析
四、企业未来战略分析
第四节 D企业
一、企业概况
二、企业经济指标分析
三、企业成长能力分析
四、企业未来战略分析
第五节 E企业
一、企业概况
二、企业经济指标分析
三、企业成长能力分析
四、企业未来战略分析
第三部分乳清粉行业趋势以及投资分析
第十章我国乳清粉行业投资价值与投资前景研究咨询
第一节 行业swot模型分析
一、优势分析
二、劣势分析
三、机会分析
四、风险分析
第二节 乳清粉行业投资价值分析
一、乳清粉行业趋势预测分析
二、投资机会分析
第三节 乳清粉行业投资前景分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、外资进入现状及对未来市场的威胁
第四节 乳清粉行业投资前景研究分析
一、重点投资品种分析
二、重点投资地区分析
第十一章乳清粉趋势预测分析
第一节 行业发展趋势预测
第二节2016-2022年行业市场容量预测
第三节 影响未来行业发展的主要因素分析预测
第四节 未来企业竞争格局
第五节 行业产业链整合趋势
第六节 产业链竞争力分析发展预测
第十二章乳清粉行业竞争格局分析
第一节 乳清粉行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 乳清粉行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
四、政府的作用
第三节 品牌的战略思考
一、品牌的基本含义
二、品牌战略在企业发展中的重要性
三、乳清粉品牌的特性和作用
四、乳清粉品牌的价值战略
五、我国乳清粉品牌竞争趋势
六、乳清粉企业品牌发展战略
七、乳清粉行业品牌竞争策略
第十三章2016-2022年中国乳清粉行业投资前景预警
第一节 政策和体制风险
第二节 技术发展风险
第三节 市场竞争风险
第四节 经营管理风险
图表目录
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2014年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2014年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2014年中国GDP增长预测
图表：国内外知名机构对2015年中国GDP增速预测
图表：乳清粉行业产业链
图表：2011-2014年年我国乳清粉行业企业数量增长趋势图
图表：2011-2014年年我国乳清粉行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2011-2014年年我国乳清粉行业从业人数增长趋势图
图表：2011-2014年年我国乳清粉行业资产规模增长趋势图
图表：2011-2014年年我国乳清粉行业产成品增长趋势图
图表：2011-2014年年我国乳清粉行业工业销售产值增长趋势图
图表：2011-2014年年我国乳清粉行业销售成本增长趋势图
图表：2011-2014年年我国乳清粉行业费用使用统计图
图表：2011-2014年年我国乳清粉行业主要盈利指标统计图
图表：2011-2014年年我国乳清粉行业主要盈利指标增长趋势图
图表：企业1
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业2
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业3
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业4
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业5
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：企业6
图表：企业主要经济指标走势图
图表：企业经营收入走势图
图表：企业盈利指标走势图
图表：企业负债情况图
图表：企业负债指标走势图
图表：企业运营能力指标走势图
图表：企业成长能力指标走势图
图表：其他企业……
图表：主要经济指标走势图
图表：2011-2014年乳清粉行业市场供给
图表：2011-2014年乳清粉行业市场需求
图表：2011-2014年乳清粉行业市场规模
图表：乳清粉所属行业生命周期判断
图表：乳清粉所属行业区域市场分布情况
图表：2014-2020年中国乳清粉行业市场规模预测
图表：2014-2020年中国乳清粉行业供给预测
图表：2014-2020年中国乳清粉行业需求预测
图表：2014-2020年中国乳清粉行业价格指数预测
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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