2001-2014年中国羊存栏量统计表
| 年度 | 羊存栏总量(万头) | 山羊存栏量(万头) | 绵羊存栏量(万头) |
| 2001年 | 27625.03 | 14562.27 | 13062.76 |
| 2002年 | 28240.88 | 14841.2 | 13399.68 |
| 2003年 | 29307.42 | 14967.9 | 14339.52 |
| 2004年 | 30425.96 | 15195.5 | 15230.46 |
| 2005年 | 29792.67 | 14658.96 | 15133.71 |
| 2006年 | 28369.81 | 13768.02 | 14601.8 |
| 2007年 | 28564.71 | 14336.47 | 14228.25 |
| 2008年 | 28084.92 | 15229.22 | 12855.74 |
| 2009年 | 28452.16 | 15050.09 | 13402.07 |
| 2010年 | 28087.89 | 14203.93 | 13883.97 |
| 2011年 | 28235.78 | 14274.24 | 13961.55 |
| 2012年 | 28504.13 | 14136.15 | 14367.98 |
| 2013年 | 29036.26 | 14034.54 | 15001.72 |
| 2014年 | 30314.93 | 14465.92 | 15849.00 |
资料来源:国家统计局
根据国家统计局数据:2014年我国全年肉类总产量8707万吨,比上年增长2.0%。其中,猪肉产量5671万吨,增长3.2%;牛肉产量689万吨,增长2.4%;羊肉产量428万吨,增长4.9%;禽肉产量1751万吨,下降2.7%。禽蛋产量2894万吨,增长0.6%。牛奶产量3725万吨,增长5.5%。年末生猪存栏46583万头,下降1.7%;生猪出栏73510万头,增长2.7%。
2014年我国肉类生产结构
资料来源:国家统计局
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 报告揭示了中国羊肉行业市场潜在需求与市场机会,报告对中国羊肉行业做了重点企业经营状况分析,并分析了中国羊肉行业发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
报告目录
第一章2015年世界羊肉产业运行态势分析 1
第一节 2015年世界羊肉产业发展综述 1
一、全球活羊存栏量分析 1
根据FAO发布的最新统计数据:截至2013年度全球羊(绵羊和山羊)存栏量为21.39亿只,较上年同期增长0.1%。当中亚洲区域羊存栏量为11.24亿只,占同期世界总量的51.6%。预计2014年全球你羊(绵羊和山羊)存栏量为21.49亿只,同比增长0.5%。
1993-2014年全球羊存栏量走势图(只)
| 年份 | 存栏量 | 同比增长 |
| 1993 | 1729303139 | mdash;— |
| 1994 | 1748157591 | 1.1% |
| 1995 | 1741875680 | -0.4% |
| 1996 | 1731074120 | -0.6% |
| 1997 | 1736808780 | 0.3% |
| 1998 | 1762112005 | 1.5% |
| 1999 | 1789751858 | 1.6% |
| 2000 | 1810714739 | 1.2% |
| 2001 | 1811084759 | 0.0% |
| 2002 | 1825634527 | 0.8% |
| 2003 | 1862430603 | 2.0% |
| 2004 | 1929509757 | 3.6% |
| 2005 | 1998735070 | 3.6% |
| 2006 | 2016798814 | 0.9% |
| 2007 | 2065469855 | 2.4% |
| 2008 | 2070306014 | 0.2% |
| 2009 | 2070525833 | 0.0% |
| 2010 | 2073522454 | 0.1% |
| 2011 | 2108320107 | 1.7% |
| 2012 | 2137081525 | 1.4% |
| 2013 | 2138678798 | 0.1% |
| 2014E | 2149526384 | 0.5% |
二、国际羊肉产量分析 2
三、世界羊肉价格分析 4
四、世界羊肉进口情况分析 7
五、全球羊肉出口情况分析 14
第二节 2015年世界主要国家羊肉产业动态分析 18
一、美国羊肉市场分析 18
2014年美国境内羊存栏量为801.2万只,数量同比下降1.6%。羊存量数量占全球比重从1993年的0.7%下降至目前的0.37%。
1993-2014年美国羊存量数量统计表(只)
| 年度 | 存栏量 | 存量占比 | 存栏数量同比 |
| 1993 | 12161000 | 0.70% | Head |
| 1994 | 11796000 | 0.67% | -3.0% |
| 1995 | 10839000 | 0.62% | -8.1% |
| 1996 | 10365000 | 0.60% | -4.4% |
| 1997 | 9674000 | 0.56% | -6.7% |
| 1998 | 9225000 | 0.52% | -4.6% |
| 1999 | 9465000 | 0.53% | 2.6% |
| 2000 | 9332000 | 0.52% | -1.4% |
| 2001 | 9365000 | 0.52% | 0.4% |
| 2002 | 9153466 | 0.50% | -2.3% |
| 2003 | 8851000 | 0.48% | -3.3% |
| 2004 | 8630000 | 0.45% | -2.5% |
| 2005 | 8850000 | 0.44% | 2.5% |
| 2006 | 9067000 | 0.45% | 2.5% |
| 2007 | 9168000 | 0.44% | 1.1% |
| 2008 | 9068000 | 0.44% | -1.1% |
| 2009 | 8816000 | 0.43% | -2.8% |
| 2010 | 8658000 | 0.42% | -1.8% |
| 2011 | 8476000 | 0.40% | -2.1% |
| 2012 | 8227000 | 0.38% | -2.9% |
| 2013 | 8146000 | 0.38% | -1.0% |
| 2014E | 8012000 | 0.37% | -1.6% |
2014年全年美国国内羊肉产量为7.45万吨,占同期全球羊肉总产量的0.52%;该年度产量较2013年同期增长1.9%。
1993-2014年美国羊肉产量及全球份额统计表(吨,%)
| 年度 | 数量 | 产量全球份额 | 产量同比增长 |
| 1993 | 152900 | 1.52% | mdash;— |
| 1994 | 139700 | 1.36% | -8.6% |
| 1995 | 130200 | 1.24% | -6.8% |
| 1996 | 121560 | 1.19% | -6.6% |
| 1997 | 118000 | 1.12% | -2.9% |
| 1998 | 113900 | 1.04% | -3.5% |
| 1999 | 112500 | 1.00% | -1.2% |
| 2000 | 106100 | 0.92% | -5.7% |
| 2001 | 101200 | 0.88% | -4.6% |
| 2002 | 101000 | 0.87% | -0.2% |
| 2003 | 92000 | 0.78% | -8.9% |
| 2004 | 88450 | 0.72% | -3.9% |
| 2005 | 84820 | 0.67% | -4.1% |
| 2006 | 83910 | 0.65% | -1.1% |
| 2007 | 82550 | 0.62% | -1.6% |
| 2008 | 81693 | 0.61% | -1.0% |
| 2009 | 80377 | 0.60% | -1.6% |
| 2010 | 76340 | 0.52% | -5.0% |
| 2011 | 69536 | 0.53% | -8.9% |
| 2012 | 72938 | 0.54% | 4.9% |
| 2013 | 73074 | 0.52% | 0.2% |
| 2014E | 74526 | 0.52% | 1.9% |
根据美国海关统计数据:2014年美国进口羊肉数量为9.76万吨,进口总金额为7.7亿美元;出口数量为0.39万吨,出口总金额为0.23亿美元。
2009-2014年美国羊肉进出口数据分析
| 年度 | 贸易 | 金额:美元 | 数量:千克 |
| 2009 | 进口 | $489,132,970 | 81,310,592 |
| 2009 | 出口 | $25,136,665 | 8,246,968 |
| 2010 | 进口 | $591,143,509 | 80,769,469 |
| 2010 | 出口 | $19,457,424 | 8,600,183 |
| 2011 | 进口 | $761,496,884 | 81,677,348 |
| 2011 | 出口 | $22,305,501 | 9,512,011 |
| 2012 | 进口 | $650,172,498 | 78,566,028 |
| 2012 | 出口 | $21,380,924 | 5,600,480 |
| 2013 | 进口 | $662,916,607 | 85,367,342 |
| 2013 | 出口 | $21,708,396 | 3,846,955 |
| 2014 | 进口 | $770,844,393 | 97,679,344 |
| 2014 | 出口 | $23,017,379 | 3,980,689 |
综合FAO以及美国海关统计数据:2013年美国国内羊肉表观消费量约为15.46万吨,消费较上年同期增长5.96%。
2009-2014年美国国内羊肉供需平衡表(吨)
| 年份 | 产量 | 进口 | 出口 | 表观消费量 |
| 2009年 | 80377 | 81311 | 8247 | 153441 |
| 2010年 | 76340 | 80769 | 8600 | 148509 |
| 2011年 | 69536 | 81677 | 9512 | 141701 |
| 2012年 | 72938 | 78566 | 5600 | 145904 |
| 2013年 | 73074 | 85367 | 3847 | 154594 |
| 2014年 | 74526 | 97679 | 3980 | 154652 |
二、日本羊肉市场分析 21
三、澳大利亚羊肉产业情况 24
四、新西兰羊肉产业分析 27
第三节 2016-2022年世界羊肉产业发展前景分析 30
第二章2010-2015年中国羊肉产业运行环境分析 32
第一节 2010-2015年中国羊肉行业宏观经济环境分析 32
一、2015年中国GDP增长情况分析 32
二、2015年中国工业经济发展形势分析 34
三、2015年中国全社会固定资产投资分析 46
四、2015年中国社会消费品零售总额分析 60
五、2015年中国城乡居民收入与消费分析 65
六、2015年中国对外贸易发展形势分析 68
七、2015年中国宏观经济运行情况预测分析 72
第二节 2015年中国羊肉产业政策法规环境分析 73
一、《中华人民共和国食品法》 73
二、中国羊肉行业相关标准 82
三、中国绵羊养殖政策分析 85
四、中国羊肉进出口政策分析 85
第三节 2015年中国羊肉产业社会环境分析 87
一、2015年人口环境分析 87
二、2015年肉类生产情况 89
三、居民肉类消费情况分析 90
第三章2015年中国羊肉产业运行态势分析 93
第一节 2015年中国肉羊产业发展现状 93
一、2015年羊存栏量分析 93
2001-2014年中国羊存栏量统计表
| 年度 | 羊存栏总量(万头) | 山羊存栏量(万头) | 绵羊存栏量(万头) |
| 2001年 | 27625.03 | 14562.27 | 13062.76 |
| 2002年 | 28240.88 | 14841.2 | 13399.68 |
| 2003年 | 29307.42 | 14967.9 | 14339.52 |
| 2004年 | 30425.96 | 15195.5 | 15230.46 |
| 2005年 | 29792.67 | 14658.96 | 15133.71 |
| 2006年 | 28369.81 | 13768.02 | 14601.8 |
| 2007年 | 28564.71 | 14336.47 | 14228.25 |
| 2008年 | 28084.92 | 15229.22 | 12855.74 |
| 2009年 | 28452.16 | 15050.09 | 13402.07 |
| 2010年 | 28087.89 | 14203.93 | 13883.97 |
| 2011年 | 28235.78 | 14274.24 | 13961.55 |
| 2012年 | 28504.13 | 14136.15 | 14367.98 |
| 2013年 | 29036.26 | 14034.54 | 15001.72 |
| 2014年 | 30314.93 | 14465.92 | 15849.00 |
2005-2014年我国羊饲养数量统计(万头)
| 年份 | 羊年底只数 | 山羊 | 绵羊 |
| 2005年 | 29792.7 | 14659 | 15133.7 |
| 2006年 | 28369.8 | 13768 | 14601.8 |
| 2007年 | 28564.7 | 14336.5 | 14228.2 |
| 2008年 | 28084.92 | 15229.2 | 12855.7 |
| 2009年 | 28452.2 | 15050.1 | 13402.1 |
| 2010年 | 28087.9 | 14203.9 | 13884 |
| 2011年 | 28235.78 | 14274.24 | 13961.55 |
| 2012年 | 28504.13 | 14136.15 | 14367.98 |
| 2013年 | 29036.26 | 14034.54 | 15001.72 |
| 2014年 | 30314.93 | 14465.92 | 15849 |
2014年我国羊饲养品种结构

料来源:国家统计局
二、肉羊优势区域发展现状 95
三、肉羊优势区特点与发展方向 96
第二节 2015年中国羊肉市场价格分析 98
一、2015年中国羊肉价格走势分析 98
二、2015年羊肉价格走势 98
三、羊肉价格持续增长原因分析 100
第三节 2015年中国羊肉产业运行动态分析 100
一、新疆发展多胎羊缓解羊肉价高局面 100
二、西宁市向市场投放评价羊肉 101
三、小肥羊借世博发力羊肉市场 102
第四节 2015年中国羊肉产业发展存在问题及建议 102
一、羊肉产业发展存在的问题分析 102
二、促进中国羊肉产业发展的建议 103
第四章2015年中国羊肉产业市场运行动态分析 105
第一节 2015年中国羊肉产业市场供需分析 105
一、2014年中国羊肉产量分析 105
根据国家统计局数据:2014年我国全年肉类总产量8707万吨,比上年增长2.0%。其中,猪肉产量5671万吨,增长3.2%;牛肉产量689万吨,增长2.4%;羊肉产量428万吨,增长4.9%;禽肉产量1751万吨,下降2.7%。禽蛋产量2894万吨,增长0.6%。牛奶产量3725万吨,增长5.5%。年末生猪存栏46583万头,下降1.7%;生猪出栏73510万头,增长2.7%。
2014年我国肉类生产结构

资料来源:国家统计局
1996-2014年中国羊肉产量统计表(万吨)
| 年份 | 产量:万吨 |
| 1996 | 181.0 |
| 1997 | 212.8 |
| 1998 | 234.6 |
| 1999 | 251.3 |
| 2000 | 264.1 |
| 2001 | 271.8 |
| 2002 | 283.5 |
| 2003 | 308.7 |
| 2004 | 332.9 |
| 2005 | 350.1 |
| 2006 | 363.8 |
| 2007 | 382.6 |
| 2008 | 380.3 |
| 2009 | 389.4 |
| 2010 | 398.9 |
| 2011 | 393.1 |
| 2012 | 401.0 |
| 2013 | 408.1 |
| 2014 | 428.0 |
我国各地区饲草饲料资源、畜禽品种资源、地域环境、气候等自然资源和社会发展以及科技进步水平不同,我国肉羊规模饲养也呈现出显著的区域差异。农业部根据资源优势、产业优势、增长优势和集中连片的原则确定了四大肉羊优势区域,即中原肉羊优势区、中东部农牧交错带肉羊优势区、西北肉羊优势区和西南肉羊优势区。
其中中东部农牧交错带肉羊优势区粮食生产条件较好,牧草资源丰富,而西北肉羊优势区是传统的肉羊生产区域,多年生牧草资源丰富,这些地区肉羊规模饲养所占比重均高于全国平均水平,是肉羊规模经营的优势区域。中原肉羊优势区域粮食等农副产品丰富,距离各大城市消费市场近,运销便捷,是粮食生产的主要区域,该区域的规模化程度还不高,但是2003年以来有所提高。从2003年以来,四大肉羊生产优势区域肉羊规模饲养所占比重都在增加,而其他区域该比重下降了。由此可以看出,中原优势区、中东部农牧交错带肉羊优势区、西北优势区和西南优势区这四个肉羊生产的主要优势区域肉羊饲养的规模化程度都提高了,而其他区域的整体规模化程度降低了。
农业规模经营的影响因素可以分为宏观和微观两个层面。从宏观层面来看,农业规模经营的实现水平受到自然环境、生产要素的质量数量、产权配置、产品特性、市场特点以及相关科学技术发展水平、相关产业发展情况、政策环境、国际关系等因素的影响。从微观生产经营主体角度来看,其规模经营的实现水平由其自身所面临的制约条件所决定,每个主体面临的外部环境及内部因素有其独特性。因此,对于每个经营主体的规模经营要具体问题具体分析。下面分别从资源禀赋、相关科学技术水平、相关产业发展和政策环境四个宏观角度对影响我国肉羊规模经营的因素进行具体分析。
1、资源禀赋
资源禀赋是发展肉羊产业的基础条件。其中饲草资源是基础中的基础,散养肉羊平均每单位需要消耗精饲料59.62千克,耗粮42.01千克,平均饲养187.93天。而育肥羊通常每天每只需干草约1千克,或青贮饲料3千克。一个存栏3000只育肥羊的羊场,每天需3.0吨干草或9.0吨青贮饲料。考虑到饲草饲料体积大、运输费用带来的合理运输半径的限制,丰富的饲草饲料资源是肉羊规模经营的必要条件,这与前面提到的牧草或者农副产品丰富的四个肉羊生产优势区域的肉羊规模化程度都提高的特征相一致。降水、气温等气候条件主要通过影响饲草生产而影响肉羊生产。来自《中国统计年鉴》的数据表明,我国牧草地面积从2003年的26311.10万公顷逐年减少至2008年的26183.48万公顷,而粮食作物耕种面积逐年有所增加,因此,需要加强农作物秸秆等农副产品利用以发展肉羊规模经营,促进肉羊产业发展。
我国绵羊、山羊品种较多,根据最新的品种资源调查结果,我国共有羊品种143个,但缺乏专门的肉用品种。我国的绵羊品种多为毛用或毛肉兼用,已认定的新品种为巴美肉羊和昭乌达肉羊,但总体饲养规模较小;山羊品种除南江黄羊外,大部分为普通山羊,而且普遍存在生长速度慢、产肉性能差和饲料转化率低等缺陷,制约了我国肉羊产业的发展。
目前适合我国养殖的优良肉羊品种有萨福克羊、无角道赛特羊、小尾寒羊、兰德瑞斯羊和波尔山羊,其中只有小尾寒羊是我国自有的品种,其余均为引进的品种。
我国农业劳动力资源丰富,尽管随着第二、三产业迅速发展,农村剩余劳动力向城市的转移已大有成效,但农村仍存在大量剩余劳动力,这些剩余劳动力的机会成本很低,甚至为零,使得我国肉羊散养尤其在广大农区具有经济上的合理性。
2、相关科学技术发展水平
科学技术发展会对一个产业的发展产生巨大的影响。国家启动实施了50个现代农业产业技术体系,其中包括牧草和肉羊产业,17个省区市也参照国家体系在当地建立了畜牧业产业技术体系。产业技术体系可以充分利用各种科研资源对肉羊饲养、饲草料资源开发利用、生产管理、疫病防控等技术进行重点研究和示范推广,为肉羊产业的发展提供了强有力的科技支撑。无论从理论角度对肉羊规模经营研究深入,还是在优良品种的培育、繁育技术、疾病防控、质量控制、棚舍设计、饲料研发、废弃物的处理等实用技术方面的进步,都对我国肉羊的规模化经营具有促进意义。近年来技术推广体系的不断完善,科技服务能力的不断增强,使得科学研究成果转化为实际的生产力,促进了我国肉羊规模经营的发展。
3、相关产业发展情况
肉羊要实现专业化、标准化生产不是一个生产者可以单独完成的,还需要前向饲料产业和后向屠宰加工企业以及生产技术、卫生防疫等相关服务支持部门都有一定的专业化发展。这些相关辅助产业的发展水平对于肉羊规模经营具有促进作用,近些年饲料产业的完善、屠宰加工企业的壮大、相关服务体系的建立与发展使得我国肉羊经营的标准化、规模化水平有了显著的提高。
例如我国饲料工业的发展在经历了创业起步阶段(1978—1984年)和快速发展阶段(1985—2000年)之后,进入了整合提升阶段(2000年开始)。饲料工业的快速发展有力促进了我国肉羊规模经营的发展。
除了相关辅助产业,其他产业发展也会对肉羊规模经营产生重要影响。其他产业的发展会对要素价格产生影响,第二、三产业的发展使更多农业劳动力转移出去,这种劳动力转移提高了农业劳动力的机会成本。粮食及其他经济作物产品的生产与饲草竞争土地,生猪与牛等畜禽与肉羊竞争饲草饲料资源,羊毛产业也与肉羊产业竞争资源,羊毛价格高了养羊户会减少肉用羊饲养,增加毛用羊饲养。这些产业的发展状况会挤占肉羊产业发展的资源,但同时也会促使肉羊经营方式转变和产业结构升级,对于肉羊产业的发展有着显著的影响。此外,其他产业发展过程中的专业化、标准化技术以及经营管理经验、模式等对于肉羊专业化、标准化生产具有借鉴意义。
4、政策环境
除了市场经济中相关因素外,政府行为也会对肉羊规模经营产生影响。政府的政策影响着资源的重新配置。长期以来我国畜牧业政策具有明显的生猪偏向,尤其是在饲料资源丰富的广大农区,肉羊养殖相对于其他畜禽品种而言,并不具有比较优势。
考虑到粮食安全,政府开始关注能充分利用牧草、农副产品、轻工副产品等非粮饲料资源的奶牛、肉牛、肉羊、绒毛羊、兔和鹅等节粮型畜牧业发展。2011年12月21日,农业部印发了《全国节粮型畜牧业发展规划(2011—2020年)》。政府对于节粮型畜牧业的扶持大大增加,地方也投入大量资金支持羊肉产业发展。政府投资于育种、繁育、饲料、圈舍设计、育肥、防疫等相关技术的研发,提供在市场中供给不足的公共物品,对于肉羊标准化规模经营发展具有积极影响。2011年第一批农业部畜禽标准化示范场总共有475个,其中包括44个肉羊标准化示范场。政府通过示范场的示范带动作用和宣传推广可以促进肉羊规模经营发展。
由于过度放牧、气候恶化等带来了草原退化等草原生态环境问题,政府实施了禁牧、休牧、围栏和草地补播等政策,以促进草原的可持续发展。从2011年起,中央财政每年安排专项资金,用于禁牧补助、草畜平衡奖励、牧民生产性补贴和绩效考核奖励等方面,支持内蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肃、宁夏和云南8个主要草原牧区省区及新疆生产建设兵团全面建立草原生态保护补助奖励机制。草原生态保护政策在短期内会影响到肉羊的生产,但是草是羊产业发展的基础,草原的恢复与发展对于肉羊产业的长期发展具有重要意义。
二、中国羊肉供给存在问题 110
三、中国羊肉市场需求分析 110
第二节 2015年中国羊肉市场动态分析 111
一、小肥羊在呼伦贝尔建羊肉加工基地 111
二、乌拉特中旗打造现代肉羊生产基地 111
三、羊肉市场向自然化优质化方向发展 112
第三节 中国宁夏羊肉加工技术分析 112第五章 2009-2015年中国畜禽屠宰行业经济运行状况 113
第一节 2009-2015年中国畜禽屠宰行业发展分析 113
一、2014年中国畜禽屠宰行业发展概况 113
二、2015年中国畜禽屠宰行业发展概况 115
第二节 2009-2015年中国畜禽屠宰行业总体规模分析 117
一、2009-2015年中国畜禽屠宰行业企业规模分析 117
二、2009-2015年中国畜禽屠宰行业人员规模统计 118
三、2009-2015年中国畜禽屠宰行业资产结构分析 118
四、2009-2015年中国畜禽屠宰行业负债规模分析 118
五、2009-2015年中国畜禽屠宰行业市场规模分析 119
第三节 2009-2015年中国畜禽屠宰行业供需平衡分析 119
一、2009-2015年中国畜禽屠宰行业产成品分析 119
二、2009-2015年中国畜禽屠宰行业供给区域分布 120
三、2009-2015年中国畜禽屠宰行业销售产值分析 120
第四节 2009-2015年中国畜禽屠宰行业投资状况分析 121
一、2009-2015年中国畜禽屠宰行业投资增长分析 121
二、2009-2015年中国畜禽屠宰行业投资区域分布 121
三、2009-2015年不同规模畜禽屠宰企业资产总额分析 123
四、2009-2015年不同性质畜禽屠宰企业资产总额分析 124
第五节 2015年中国畜禽屠宰行业总体结构特征分析 126
一、2015年中国畜禽屠宰行业经济类型结构 126
二、2015年中国畜禽屠宰企业规模结构分析 126
三、2015年中国畜禽屠宰行业区域结构特征 127
第六章2009-2015年中国畜禽屠宰行业经济运行效益分析 129
第一节 2009-2015年中国畜禽屠宰行业获利能力分析 129
一、2009-2015年中国畜禽屠宰行业利润总额分析 129
二、2009-2015年不同规模畜禽屠宰企业获利能力分析 129
三、2009-2015年不同性质畜禽屠宰企业获利能力分析 130
四、2015年中国主要省区畜禽屠宰行业获利能力 132
第二节 2009-2015年中国畜禽屠宰行业经营效益分析 134
一、2009-2015年中国畜禽屠宰行业偿债能力分析 134
二、2009-2015年中国畜禽屠宰行业盈利能力分析 134
三、2009-2015年中国畜禽屠宰行业毛利率分析 135
四、2009-2015年中国畜禽屠宰行业运营能力分析 135
第三节 2009-2015年中国畜禽屠宰行业成本费用分析 136
一、2009-2015年中国畜禽屠宰行业销售成本分析 136
二、2009-2015年中国畜禽屠宰行业销售费用分析 136
三、2009-2015年中国畜禽屠宰行业管理费用分析 137
四、2009-2015年中国畜禽屠宰行业财务费用分析 137
第七章2009-2015年中国畜禽屠宰行业竞争结构分析 138
第一节 2009-2015年中国畜禽屠宰行业集中度分析 138
一、2015年畜禽屠宰行业资产集中度分析 138
二、2015年畜禽屠宰行业销售集中度分析 139
三、2015年畜禽屠宰行业利润集中度分析 141
第二节 2009-2015年中国主要区域畜禽屠宰行业发展分析 142
一、2009-2015年华北地区畜禽屠宰行业发展情况 142
二、2009-2015年东北地区畜禽屠宰行业发展情况 143
三、2009-2015年华东地区畜禽屠宰行业发展情况 143
四、2009-2015年华中地区畜禽屠宰行业发展情况 144
五、2009-2015年华南地区畜禽屠宰行业发展情况 144
六、2009-2015年西南地区畜禽屠宰行业发展情况 145
七、2009-2015年西北地区畜禽屠宰行业发展情况 145
第三节 2009-2015年中国重点省区畜禽屠宰行业发展分析 146
一、2009-2015年山东省畜禽屠宰行业发展分析 146
二、2009-2015年辽宁省畜禽屠宰行业发展分析 146
三、2009-2015年河南省畜禽屠宰行业发展分析 147
四、2009-2015年四川省畜禽屠宰行业发展分析 147
五、2009-2015年吉林省畜禽屠宰行业发展分析 147
第八章2015年中国畜禽屠宰行业经济运行状况 149
第一节 2015年中国畜禽屠宰行业发展分析 149
第二节 2015年不同规模畜禽屠宰企业发展分析 149
一、2015年大型畜禽屠宰企业发展分析 149
二、2015年中型畜禽屠宰企业发展分析 150
三、2015年小型畜禽屠宰企业发展分析 150
第三节 2015年不同性质畜禽屠宰企业总体规模分析 151
一、2015年国有畜禽屠宰企业发展分析 151
二、2015年集体畜禽屠宰企业发展分析 151
三、2015年股份合作制畜禽屠宰企业发展分析 152
四、2015年股份制畜禽屠宰企业发展分析 152
五、2015年民营畜禽屠宰企业发展分析 152
六、2015年外资畜禽屠宰企业发展分析 153
七、2015年其他性质畜禽屠宰企业发展分析 153
第四节 2015年中国畜禽屠宰行业区域分布 154
一、2015年中国畜禽屠宰行业企业区域分布 154
二、2015年中国畜禽屠宰行业资产区域分布 155
三、2015年中国畜禽屠宰行业收入区域分布 157
四、2015年中国畜禽屠宰行业供给区域分布 158
五、2015年中国畜禽屠宰行业需求区域分布 160
六、2015年中国畜禽屠宰行业获利区域分布 161
第五节 2015年中国畜禽屠宰行业经营效益分析 163
一、2015年中国畜禽屠宰行业偿债能力分析 163
二、2015年中国畜禽屠宰行业盈利能力分析 163
三、2015年中国畜禽屠宰行业运营能力分析 164
四、2015年中国畜禽屠宰行业成本费用分析 164
第九章2010-2015年中国整头及半头羔羊肉市场进出口数据分析 166
第一节 2010-2015年中国鲜或冷藏的整头及半头羔羊肉进出口情况 166
第二节 2010-2015年中国冻藏的整头及半头羔羊肉进出口情况 166
第十章2010-2015年中国整头及半头羔羊肉市场进出口数据分析 168
第一节 2010-2015年中国鲜或冷藏的整头及半头绵羊肉进出口情况 168
第二节 2010-2015年中国冻藏的整头及半头绵羊肉进出口情况 168
一、2010-2015年中国冻藏的整头及半头绵羊肉进口分析 168
二、2010-2015年中国冻藏的整头及半头绵羊肉出口分析 169
三、2010-2015年中国冻藏的整头及半头绵羊肉进出口均价 169
第三节 2010-2015年中国鲜或冷藏的带骨绵羊肉进出口情况 170
一、2010-2015年中国鲜或冷藏的带骨绵羊肉进口分析 170
二、2010-2015年中国鲜或冷藏的带骨绵羊肉出口分析 170
三、2010-2015年中国鲜或冷藏的带骨绵羊肉进出口均价 171
第四节 2010-2015年中国冻藏的其他带骨绵进出口情况 171
一、2010-2015年中国冻藏的其他带骨绵羊肉进口分析 171
二、2010-2015年中国冻藏的其他带骨绵羊肉出口分析 172
三、2010-2015年中国冻藏的其他带骨绵羊肉进出口均价 172
第五节 2010-2015年中国鲜或冷藏的去骨绵羊肉进出口情况 173
一、2010-2015年中国鲜或冷藏的去骨绵羊肉进口分析 173
二、2010-2015年中国鲜或冷藏的去骨绵羊肉出口分析 173
三、2010-2015年中国鲜或冷藏的去骨绵羊肉进出口均价 174
第六节 2010-2015年中国冻藏的其他去骨绵羊肉进出口情况 174
一、2010-2015年中国冻藏的其他去骨绵羊肉进口分析 174
二、2010-2015年中国冻藏的其他去骨绵羊肉出口分析 175
三、2010-2015年中国冻藏的其他去骨绵羊肉进出口均价 175
第十一章2015年中国鲜或冷藏、冻藏的山羊肉市场进出口数据分析 176
第一节 2015年中国鲜或冷藏、冻藏的山羊肉进口分析 176
一、中国鲜或冷藏、冻藏的山羊肉进口数量分析 176
二、中国鲜或冷藏、冻藏的山羊肉进口金额分析 176
第二节 2010-2015年中国鲜或冷藏、冻藏的山羊肉出口分析 177
一、中国鲜或冷藏、冻藏的山羊肉出口数量分析 177
二、中国鲜或冷藏、冻藏的山羊肉出口金额分析 177
第三节 2009-2015年中国鲜或冷藏、冻藏的山羊肉进出口均价 178
第十二章2010-2015年中国鲜、冷藏冻肉产量数据统计分析 179
第一节 2014-2015年中国鲜、冷藏肉产量分析 179
一、2014年分月度中国鲜、冷藏肉产量分析 179
二、2015年中国主要省区鲜、冷藏肉产量分析 179
第二节 2009-2015年中国鲜、冷藏肉产量统计分析 181
一、2009-2015年中国鲜、冷藏肉产量增长分析 181
二、2009-2015年主要省区鲜、冷藏肉产量分析 182
三、2009-2015年中国鲜、冷藏肉产量集中度分析 190
第三节 2009-2015年中国冻肉产量统计分析 191
一、2009-2015年中国冻肉产量情况分析 191
二、2015年中国主要省区冻肉产量分析 191
三、2015年中国冻肉产量集中度分析 192
第十三章2015年中国羊肉产业市场竞争格局分析 194
第一节 2015年中国羊肉市场竞争现状分析 194
一、羊肉市场竞争日趋激烈 194
二、羊肉国际竞争力分析 195
三、羊肉市场价格竞争分析 198
四、羊肉市场品牌竞争分析 199
第二节 2015年中国羊肉产业集中度分析 199
一、羊肉产量集中度分析 199
二、羊肉生产区域集中度 201
三、羊肉生产企业集中度 202
四、羊肉市场集中度分析 203
第三节 2015年中国羊肉企业提升竞争力策略分析 203
第十四章2015年中国羊肉优势企业竞争性数据分析 208
第一节 宁津县伊顺祥清真肉类有限公司 208
一、企业基本概况 208
二、公司主要财务指标分析 208
三、企业成本费用指标 209
第二节 阳谷县鲁信清真食业有限公司 210
一、企业基本概况 210
二、公司主要财务指标分析 210
三、企业成本费用指标 211
第三节 平顶山市金牛足食品有限公司 212
一、企业基本概况 212
二、公司主要财务指标分析 213
三、企业成本费用指标 214
第四节 叶县伊帆清真食品有限公司 215
一、企业基本概况 215
二、公司主要财务指标分析 215
三、企业成本费用指标 216
第五节 巴彦淖尔市正弘屠宰加工有限责任公司 217
一、企业基本概况 217
二、公司主要财务指标分析 218
三、企业成本费用指标 219
第六节 内蒙古蒙伊萨食品有限责任公司 219
一、企业基本概况 219
二、公司主要财务指标分析 220
三、企业成本费用指标 221
第七节 沧州伊杰清真肉类有限公司 221
一、企业基本概况 221
二、公司主要财务指标分析 222
三、企业成本费用指标 223
第八节 徐州澳华肉食品有限公司 224
一、企业基本概况 224
二、公司主要财务指标分析 224
三、企业成本费用指标 226
第九节 山东澳士达牧业发展有限公司 226
一、企业基本概况 226
二、公司主要财务指标分析 227
三、企业成本费用指标 228
第十节 内蒙古御香苑畜牧有限公司 229
一、企业基本概况 229
二、公司主要财务指标分析 229
三、企业成本费用指标 230
第十一节 叶县永福食品有限公司 231
一、企业简介及经营特色 231
二、企业财务指标分析比较 231
第十二节 天津市天方清真食品有限公司 232
一、企业简介及经营特色 232
二、企业财务指标分析比较 233
第十三节 叶县陆强清真食品有限公司 234
一、企业简介及经营特色 234
二、企业财务指标分析比较 234
第十四节 苏尼特肉业有限责任公司 235
一、企业简介及经营特色 235
二、企业财务指标分析比较 236
第十五节 沧州竞兴清真肉类食品有限公司 238
一、企业简介及经营特色 238
二、企业财务指标分析比较 238
第十五章2016-2022年中国羊肉产业发展趋势预测分析 240
第一节 2016-2022年中国羊肉行业发展趋势分析 240
一、畜禽屠宰行业预测分析 240
二、肉羊区域布局发展规划 241
三、羊肉加工发展方向分析 243
第二节 2016-2022年中国羊肉市场供需预测分析 244
一、羊肉产量预测分析 244
二、羊肉需求前景分析 245
三、羊肉进出口预测分析 245
第三节 2016-2022年中国羊肉市场盈利预测分析 246
第十六章2016-2022年中国羊肉行业投资机会与风险分析 248
第一节 2016-2022年中国羊肉行业投资环境分析 248
一、“十三五”期间宏观经济预测分析 248
二、肉羊产业发展环境条件趋于优化 249
第二节 2016-2022年中国羊肉行业投资机会分析 249
一、全羊系列产品开发前景广阔 249
二、与产业链相关的投资机会分析 249
第三节 2016-2022年中国羊肉行业投资风险分析 251
一、宏观经济风险 251
二、市场风险分析 252
三、成本上升风险 252
四、质量安全风险 252
五、其他风险分析 252
第四节 2016-2022年中国羊肉行业投资策略及建议 253
图表目录
图表:国内生产总值同比增长速度
图表:全国粮食产量及其增速
图表:规模以上工业增加值增速(月度同比)(%)
图表:社会消费品零售总额增速(月度同比)(%)
图表:进出口总额(亿美元)
图表:广义货币(M2)增长速度(%)
图表:居民消费价格同比上涨情况
图表:工业生产者出厂价格同比上涨情况(%)
图表:城镇居民人均可支配收入实际增长速度(%)
图表:农村居民人均收入实际增长速度
图表:人口及其自然增长率变化情况
图表:2015年固定资产投资(不含农户)同比增速(%)
图表:2015年房地产开发投资同比增速(%)
图表:2015年中国GDP增长预测
图表:国内外知名机构对2015年中国GDP增速预测
图表:羊肉行业产业链
图表:2011-2015年年我国羊肉行业企业数量增长趋势图
图表:2011-2015年年我国羊肉行业亏损企业数量增长趋势图
图表:2011-2015年年我国羊肉行业从业人数增长趋势图
图表:2011-2015年年我国羊肉行业资产规模增长趋势图
图表:2011-2015年年我国羊肉行业产成品增长趋势图
图表:2011-2015年年我国羊肉行业工业销售产值增长趋势图
图表:2011-2015年年我国羊肉行业销售成本增长趋势图
图表:2011-2015年年我国羊肉行业费用使用统计图
图表:2011-2015年年我国羊肉行业主要盈利指标统计图
图表:2011-2015年年我国羊肉行业主要盈利指标增长趋势图
图表:企业1
图表:企业主要经济指标走势图
图表:企业经营收入走势图
图表:企业盈利指标走势图
图表:企业负债情况图
图表:企业负债指标走势图
图表:企业运营能力指标走势图
图表:企业成长能力指标走势图
图表:企业2
图表:企业主要经济指标走势图
图表:企业经营收入走势图
图表:企业盈利指标走势图
图表:企业负债情况图
图表:企业负债指标走势图
图表:企业运营能力指标走势图
图表:企业成长能力指标走势图
图表:企业3
图表:企业主要经济指标走势图
图表:企业经营收入走势图
图表:企业盈利指标走势图
图表:企业负债情况图
图表:企业负债指标走势图
图表:企业运营能力指标走势图
图表:企业成长能力指标走势图
图表:企业4
图表:企业主要经济指标走势图
图表:企业经营收入走势图
图表:企业盈利指标走势图
图表:企业负债情况图
图表:企业负债指标走势图
图表:企业运营能力指标走势图
图表:企业成长能力指标走势图
图表:企业5
图表:企业主要经济指标走势图
图表:企业经营收入走势图
图表:企业盈利指标走势图
图表:企业负债情况图
图表:企业负债指标走势图
图表:企业运营能力指标走势图
图表:企业成长能力指标走势图
图表:企业6
图表:企业主要经济指标走势图
图表:企业经营收入走势图
图表:企业盈利指标走势图
图表:企业负债情况图
图表:企业负债指标走势图
图表:企业运营能力指标走势图
图表:企业成长能力指标走势图
图表:其他企业……
图表:主要经济指标走势图
图表:2011-2015年羊肉行业市场供给
图表:2011-2015年羊肉行业市场需求
图表:2011-2015年羊肉行业市场规模
图表:羊肉所属行业生命周期判断
图表:羊肉所属行业区域市场分布情况
图表:2016-2022年中国羊肉行业市场规模预测
图表:2016-2022年中国羊肉行业供给预测
图表:2016-2022年中国羊肉行业需求预测
图表:2016-2022年中国羊肉行业价格指数预测
图表:……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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2024年11月中国羊肉进口数量、进口金额及进口均价统计分析
2025-01-09 羊肉 -
2024年10月中国羊肉进口数量、进口金额及进口均价统计分析
2024-12-19 羊肉 -
2024年9月中国羊肉进口数量、进口金额及进口均价统计分析
2024-11-15 羊肉




















































































