姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。
在姜黄的不同部位姜黄素的含量是不同的，其中姜黄根茎中的含量是最高的，其含量大于2%，其次是根须，含量约在0.488%，最低的部位是根块，含量仅为0.023%。
姜黄素作为健康行业中天然成分的新宠儿，有部分企业都在积极的参与到姜黄素的生产供应中来。2013年推出的低含量水溶性姜黄素，2014年的终端企业的应用已有起色，且市场反馈良好。在当前终端市场认可的规格有水溶性1%、10%、20%规格的姜黄素。
近年来，相对于海外市场对姜黄素的需求，国内对姜黄素市场需求显增速平缓一些，2015年，我国姜黄素市场规模为2883.9万元。
2011-2015年中国姜黄素产量市场规模
2016-2022年中国姜黄素市场规模预测
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章姜黄素行业相关概述
第一节姜黄素行业相关概述
一、产品概述
二、产品性能
三、产品用途
第二节姜黄素行业经营模式分析
一、生产模式
二、采购模式
三、销售模式
第二章2015年姜黄素行业发展环境分析
第一节2015年中国经济发展环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
第二节中国姜黄素行业政策环境分析
一、行业监管管理体制
二、行业相关政策分析
三、上下游产业政策影响
四、进出口政策影响分析
第三节中国姜黄素行业技术环境分析
一、行业技术发展概况
二、行业技术发展现状
第三章2011-2022年中国姜黄素市场供需分析
第一节中国姜黄素市场供给状况
一、2011-2015年中国姜黄素产量分析
近几年，我国天然植物提取行业发展态势良好。我国姜黄素行业也保持稳定的增长态势。2015年，我国姜黄素产量达104.3吨。
2011-2015年中国姜黄素产量分析
二、2016-2022年中国姜黄素产量预测
第二节中国姜黄素市场需求状况
一、2016-2015年中国姜黄素需求分析
二、2016-2022年中国姜黄素需求预测
第三节2015年中国姜黄素市场价格分析
第四章中国姜黄素行业产业链分析
第一节姜黄素行业产业链概述
第二节姜黄素上游产业发展状况分析
一、上游原料市场发展现状
二、上游原料生产情况分析
三、上游原料价格走势分析
第三节姜黄素下游应用需求市场分析
一、行业发展现状分析
二、行业生产情况分析
三、行业需求状况分析
四、行业需求前景分析
第五章2011-2015年姜黄素进出口数据分析
第一节2011-2015年姜黄素进口情况分析
一、进口数量情况分析
二、进口金额变化分析
三、进口来源地区分析
四、进口价格变动分析
第二节2011-2015年姜黄素出口情况分析
一、出口数量情况情况
二、出口金额变化分析
三、出口国家流向分析
四、出口价格变动分析
第六章国内姜黄素生产厂商竞争力分析
第一节企业一
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第二节企业二
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第三节企业三
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第四节企业四
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第五节企业五
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第七章2016-2022年中国姜黄素行业发展趋势与前景分析
第一节2016-2022年中国姜黄素行业投资前景分析
一、姜黄素行业发展前景
二、姜黄素发展趋势分析
三、姜黄素市场前景分析
第二节2016-2022年中国姜黄素行业投资风险分析
一、产业政策风险
二、原料市场风险
三、市场竞争风险
四、技术风险分析
第三节2016-2022年姜黄素行业投资策略及建议
第八章姜黄素企业投资战略与客户策略分析
第一节姜黄素企业发展战略规划背景意义
一、企业转型升级的需要
二、企业强做大做的需要
三、企业可持续发展需要
第二节姜黄素企业战略规划制定依据
一、国家产业政策
二、行业发展规律
三、企业资源与能力
四、可预期的战略定位
第三节姜黄素企业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第四节姜黄素企业重点客户战略实施
一、重点客户战略的必要性
二、重点客户的鉴别与确定
三、重点客户的开发与培育
四、重点客户市场营销策略
部分图表目录：
图表2011-2015年中国姜黄素产量变化趋势图
图表2016-2022年中国姜黄素产量预测趋势图
图表2011-2015年中国姜黄素市场需求变化趋势图
图表2016-2022年中国姜黄素市场规模预测趋势图
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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