我国食品机械的发展任重而道远、空间广阔，究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，因此我国食品机械具有广阔的市场前景，发展前途。我国食品机械制造业的产品，能跟上国际先进水平的不少，但真正具有自主知识产权、具有技术创新的产品却是甚少。这里所说的“跟”字，是“跟进”甚至是仿制，而创新极少。所以，我国食品机械制造企业要从创新的角度，从自主知识产权的高度来开发新产品，开发出具有国际一流水平的先进设备，这样，才能真正实现国产食品机械制造业的提档升级。中国的食品机械制造业近几年呈上升趋势，食品安全日益严峻，设备更新换代成为一个大的趋势，正因为如此，中国食品机械制造业在今后相当长的一段时间内会保持增长，而且自动化程度越来越高，同样带动自动化原件的飞速发展。
食品工业是我国国民经济的支柱产业，食品机械是为食品工业提供装备的行业。我国的食品机械工业始于20世纪50年代初新中国成立，主要是在20世纪80年代改革开放后，依靠自己的力量，从无到有，从小到大，从弱到强，从低到高，白手起家逐步发展壮大、完善起来的，至今已走过了近60年的光辉发展历程。尤其在“八五”期间经引进、消化、吸收而自行设计制造的具有国内外先进水平的新产品有几百项。“八五”期间，机械工业部提出行业发展六大趋势，重点发展6类成套设备，5年共累计完成技改专项投资10亿元。20世纪80年代中期成立的中国包装和食品机械工业协会和中国包装和食品机械总公司加强了行业管理，扩大了对外交流，每年举办中国国际食品加工和包装机械展览会，吸引了各国厂商参展，加强国内外技术交流与合作，推动了新产品开发，现有产品中75 %是近10年开发的。
进入2000年以后，随着人民生活水平的提高，对食品种类的需求以及质量的要求也逐渐提高，给食品机械行业提供了广阔的发展空间。
2016年1-6月中国食品、饮料工业用加工机械及零件进口金额为153,178千美元，同比下降29.5%。2016年1-6月中国食品、饮料工业用加工机械及零件进口量统计表如下表所示：
2016年1-6月中国食品、饮料工业用加工机械及零件进口量统计表
| 月份 | 金额（千美元） | 金额同比（%） |
| 1月 | 33839 | 6.6 |
| 2月 | 17730 | -42.7 |
| 3月 | 18690 | -51 |
| 4月 | 30277 | -24.5 |
| 5月 | 22921 | -49.5 |
| 6月 | 29678 | -3.9 |
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章2016年世界食品机械制造产业运行现状透析 11
第一节 2016年世界食品机械制造产业发展概述 11
一、世界食品机械制造产业特点分析 11
二、世界食品机械制造发展方兴未艾 11
三、国外食品机械制造的研究近况 12
第二节 2016年世界食品机械制造主要国家分析 14
一、世界食品机械制造产能分析 14
二、全球食品机械制造及出口形势分析 14
三、世界食品机械制造市场需求分析 15
(一)美国 15
(二)俄罗斯 15
(三)越南 16
第三节 2017-2022年世界食品机械制造产业发展趋势分析 16
第二章2016年中国食品机械制造行业投资环境分析 18
第一节 中国宏观经济环境分析 18
一、中国gdp分析 18
二、城乡居民家庭人均可支配收入分析 19
三、全社会固定资产投资分析 20
四、进出口总额及增长率分析 21
五、社会消费品零售总额 22
第二节 中国宏观经济趋势预测 23
第三节 行业相关政策、法规、标准 24
第三章2016年中国食品机械制造行业运行形势分析 34
第一节 2016年中国食品机械制造行业概况 34
一、食品机械制造发展现状 34
二、中国食品机械制造生产技术分析 36
第二节 2016年中国食品机械制造存在的问题 38
一、行业同质化现象严重 38
二、市场进入细分阶段 38
三、成本上升使企业腹背受敌 39
四、质量问题 39
第三节 2016年中国食品机械制造企业应对措施 39
一、从营销模式上进行创新 39
二、从产品品类上进行创新 40
第四章2011-2016年中国食品机械制造行业主要数据监测分析 41
第一节 2011-2016年中国食品机械行业规模分析 41
一、企业数量增长分析 41
二、从业人数增长分析 42
三、资产规模增长分析 42
第二节 2016年中国食品机械行业结构分析 43
一、企业数量结构分析 43
(一)不同类型分析 43
(二)不同所有制分析 44
二、销售收入结构分析 44
(一)不同类型分析 44
(二)不同所有制分析 45
第三节 2011-2016年中国食品机械行业产值分析 45
一、产成品增长分析 45
二、工业销售产值分析 46
三、出货值分析 47
第四节 2011-2016年中国食品机械行业成本费用分析 48
一、销售成本分析 48
二、费用分析 49
第五节 2011-2016年中国食品机械行业盈利能力分析 50
一、主要盈利指标分析 50
二、主要盈利能力指标分析 51
第五章中国食品机械制造行业相关产品进出口市场分析及趋势预测 52
第一节 亚洲、欧盟、北美自由贸易区市场分析 52
第二节 国内产品2015年数据分析 53
2015年我国食品行业总产量约为1050万吨。据统计，我国食品生产企业约1 500家，规模以上企业800多家，销售额超过30 亿元人民币的企业约20 家， 国内外上市企业有10 家左右；全行业从业人员约50 万人。近年来国家对食品监管越来越严， 虽然消费总量受到一些影响，但对于那些有技术、有品牌、有市场的正规企业销售额反而有增长。市场上一些产品的混乱状况有了很大改观，企业的生产经营也越来越规范。客观上限制了假冒伪劣产品和不规范小企业的生产，从而净化了市场环境，规范、促进了食品行业的发展。
2010-2015年我国食品行业产量走势图
一、进口价格分析 53
二、进口数量构成分析 53
第三节 国内产品2016年出口数据分析 54
一、出口价格分析 54
二、出口数量构成分析 54
第四节 2017-2022年国内产品未来进出口情况预测 55
一、2017-2022年食品机械制造行业进出口市场有利因素分析预测 55
二、2017-2022年食品机械制造行业出口市场不利因素分析预测 55
第六章中国食品机械制造行业存在的问题及对策 56
第一节 我国食品机械制造市场面临的主要问题 56
一、制约中国食品机械制造市场发展的障碍因素 56
二、国内食品机械制造运营中存在的不足 56
(一)重硬件轻软件 56
(二)标准化程度低 57
(三)创新能力不足 57
三、中国缺乏本土食品机械制造品牌 58
第二节 中国食品机械制造市场发展对策及建议 58
一、促进中国食品机械制造市场发展的措施 58
二、发展我国食品机械制造行业的制胜策略 59
三、食品机械制造行业应对市场低迷的对策 60
第七章2016年中国食品机械制造行业重点企业发展分析 61
第一节 广州南联实业有限公司 61
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
第二节 中天昊宇科技股份有限公司 69
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
第三节 章丘市炊具机械总厂 76
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
第四节 上海旺欣豆制品设备有限公司 83
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
第五节 上海伊本轻工机械有限公司 90
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
第八章2016年中国食品机械制造行业市场竞争格局分析 97
第一节 2016年中国食品机械制造行业竞争现状分析 97
一、品牌竞争分析 97
二、产品价格竞争分析 97
三、中国食品机械制造竞争程度分析 98
第二节 2016年中国食品机械制造行业重点区域竞争分析 99
一、重点省市竞争力分析 99
二、市场集中度分析 99
第三节 2016年中国食品机械制造企业提升竞争力的策略分析 99
第四节 2016年中国食品机械制造行业竞争存在的问题分析 101
第九章2017-2022年中国食品机械制造行业发展前景预测分析 102
第一节 2017-2022年中国食品机械制造行业发展趋势分析 102
一、食品机械制造市场前景广阔 102
二、食品机械制造技术开发方向分析 103
三、食品机械制造价格走势预测分析 103
第二节 2017-2022年中国食品机械制造行业市场预测分析 104
一、产品供给预测分析 104
二、需求预测分析 105
三、进出口预测分析 107
第三节 2017-2022年中国食品机械制造行业市场盈利预测分析 107
第十章2017-2022年中国纺纱机行业投资前景趋势分析 108
第一节 2017-2022年中国行业投资相关政策分析 108
第二节 2017-2022年中国行业投资机会分析 108
一、优势分析 108
二、劣势分析 109
三、机遇分析 109
四、挑战分析。 109
第三节 “十三五”规划影响分析 110
第四节 2017-2022年中国不同投资模式投资建议 117
一、的可选择方式分析 117
二、跨区域兼并重组战略分析 117
三、区域整合战略分析 118
第五节 成功拓展中国食品机械制造市场的关键战略 118
第六节 专家建议 119(AK HT)
图表目录
图表 1 2011-2016年我国季度gdp增长率 单位：% 18
图表 2 2011-2016年我国三产业增加值季度增长率 单位：% 19
图表 3 2011-2016年固定资产投资完成额月度累计同比增长率(%) 21
图表 4 2011-2016年出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率(%) 22
图表 5 2011-2016年社会消费品零售总额月度同比增长率(%) 23
图表 6 可以采用变频调速的机械简表 36
图表 7搅拌机简易的变频调速电路图 37
图表 8 2011-2016我国食品机械行业企业数量及增长情况 41
图表 9 2011-2016我国食品机械行业企业数量及增长对比 41
图表 10 2011-2016我国食品机械行业从业人数及增长情况 42
图表 11 2011-2016我国食品机械行业从业人数及增长对比 42
图表 12 2011-2016我国食品机械行业资产合计及增长情况 42
图表 13 2011-2016我国食品机械行业资产合计及增长对比 43
图表 14 2016年我国食品机械行业不同类型企业数量 43
图表 15 2016年我国食品机械行业不同所有制企业数量 44
图表 16 2016年我国食品机械行业不同类型企业销售收入 44
图表 17 2016年我国食品机械行业不同规模企业销售收入 45
图表 18 2011-2016我国食品机械行业产成品及增长情况 45
图表 19 2011-2016我国食品机械行业产成品及增长对比 45
图表 20 2011-2016我国食品机械行业工业销售产值及增长情况 46
图表 21 2011-2016我国食品机械行业工业销售产值及增长对比 46
图表 22 2011-2016我国食品机械行业出货值及增长情况 47
图表 23 2011-2016我国食品机械行业出货值及增长对比 47
图表 24 2011-2016我国食品机械行业销售成本及增长情况 48
图表 25 2011-2016我国食品机械行业销售成本及增长对比 48
图表 26 2011-2016我国食品机械行业营业费用及增长情况 49
图表 27 2011-2016我国食品机械行业营业费用及增长对比 49
图表 28 2011-2016我国食品机械行业利润总额及增长情况 50
图表 29 2011-2016我国食品机械行业利润总额及增长对比 50
图表 30 2011-2016我国食品机械行业销售收入及增长情况 5
更多图表见正文........
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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